Clik here to view.
春のアスパラ祭り
庭のアスパラガスが食べ頃を迎え、毎日のようにアスパラ祭りを開催しています。 留守にしたりでちょっと油断するとこんなに育ってしまうので、結構忙しい。。 ちなみにアスパラが入っている容器はコップじゃありません。 高さ30センチくらいの大きめの花器です。 細くて柔らかいものは、獲りたてを生のままポリポリ・・・ 太くて甘いものは、茹でて、タルタルソースをかけたり。...
View ArticleClik here to view.
GW 2014,
皆さま、GWいかがお過ごしでしょうか。 前半の方がお天気が良いと予報されていましたが、天気が崩れるのが早まったようですね。 特に西日本にお住まいの方、ご旅行で行かれている方、どうぞお気を付けてお過ごしください。 さて、私のGW 2014, はというと、予告通り入院しています。。。 長い人生こんなこともあるよね～、と思うようにしていますが、まぁ、やっぱり、案の定、対して楽しくない（笑）...
View ArticleClik here to view.
入院日記 1
皆々様、たくさんのお見舞いや励ましのお言葉をお寄せくださり、ありがとうございました。 おかげさまで、一昨日無事に手術が終わりました。 腰椎麻酔で意識はあったので、予告通り術中先生達と一緒にモニターを見ていたんですが、「これは痛いの当然だわー」な様子でした ^_^; 具体的に書くと気分が悪くなる方もいらっしゃると思うので控えますが、一言で言うと、「手術ではなく工事」！...
View ArticleClik here to view.
入院日記 2
「クララが立った！」 と言うにはいささか歳を取り過ぎですが、本日松葉杖無しで歩行が可能になりました。 ただ、リハビリの先生がお休みのため、正式なデビューは明日になります。 ちぇっ でも、病室内だけでも身軽に動けるのは嬉しい！ 窓開けたい、水を取りたい、タオルを仕舞いたい… というちょっとした動作の度に、アイシング用の氷を外し、靴を履き、松葉杖を持って、、、という動作を繰り返すんです。...
View ArticleClik here to view.
入院日記 3
手術後4日目。 本日術後初めてリハビリ科の先生の回診があり、膝の屈曲度（曲げられる角度）を計測しました。 その値、113度。 これは術後8日～9日レベルなんだそうです。 退院出来る目安が120度なので、あともう少し！ 足の腫れの状態も良く、順調な仕上がりに先生からも褒められました♪ リハビリの自主練メニューに「松葉杖歩行」があるので、毎日病院内を歩いています。...
View ArticleClik here to view.
入院日記 4
手術後5日目。 自分でも分かるくらい、膝の動きがスムーズになってきました。 歩行時の体の揺れもなくなってきたので、コーヒーのテイクアウトでも一滴もこぼさずに運べるようになり、部屋で仕事をしながらお茶が可能に。 だんだんと生活レベルが上がってきて、嬉しいです♪ 今日は両親がお見舞いに来てくれました。...
View ArticleClik here to view.
入院日記 5
手術後6日目。 世の中はGW最終日ですね。 病院も明日から通常営業になるので、外泊していた患者さん達も帰ってきて、また少し賑やかになりました。 今日の差し入れは、FRESHNESS BURGER のクラシックバーガー。 アメリカが舞台の本を読んでいて、無性に食べたくなったので。。 クラシックバーガーは味付けが塩・胡椒のみなので、シンプルで好きなのです。 ・・・...
View ArticleClik here to view.
入院日記 6
手術後7日目。 リハビリ中の私。 得意げに歩いています。 連休明けの今日、主治医の先生の診察、血液・CT・レントゲン検査、理学療法士の先生のチェック、全ての所見をクリアして、明日午前中の退院が決まりました！ 嬉ーーー！！ 通常だと術後10～11日、ゆっくりな人で2週間かかるところを、1週間ほどでクリアできました。...
View ArticleClik here to view.
退院しました
術後9日目。 無事に退院することができました。 たくさんの方にお見舞いや激励のメッセージをいただき、本当にありがとうございました。 お陰様で退院後も順調に回復しており、日に日に良くなっているのを実感できています。 先日も少し書きましたが、退院が決まったと同時に電話をかけたお店は、いつもお世話になっているosteria Uraraさん。...
View ArticleClik here to view.
てぃにゃ会
退院後のレッスン、全クラス終了しました！ 皆さま、お見舞いや、お祝いのお気遣いをありがとうございました。 キレイなお花や美味しいお菓子に囲まれたお陰で、退屈な安静期間を無事に乗り切りました！ 本当にありがとうございました。 退院して3週間。 ぼちぼち解禁事項が増え、日常が戻ってきました。 膝の傷をお披露目するのは自粛しましたが、痛みやハリも治まってきています。 となると、遊びたい欲求がうずうず…...
View ArticleClik here to view.
クリスマスおわりました。
皆さま、楽しいクリスマスの準備、進んでいますか？ La mimosa ナターレのレッスン、全て終了しました。 １年間、お疲れさまでした！ それに伴い、私のナターレも終了～ １ヶ月クリスマス料理を作り続けて、燃えつきました。。 今日と明日は、餃子やお好み焼きを食べて過ごそうと思います(笑) 先日からせっせと作っているお正月飾り。...
View ArticleClik here to view.
22年振りの…
先日、イタリア・パドヴァに住む友人akiさん親子が遊びに来てくれました。 我が家に滞在するのは3回目かな？ この日ばかりは仕事は忘れて皆で遊ぼう！という訳で… 東京ディズニーランドに行って来ました！ なんと私、22年ぶりでございます。。 いや～ 中年になってから来てみると、いろいろ刺激的でございました(笑)...
View ArticleClik here to view.
夕食会
年末年始の帰省は、海外に住む友人達も同じです。 先日のakiさんに引き続き、フィレンツェの友人Tsuyoshiさんが相方さんと遊びに来てくれました。 今回はゆっくり家飲みしましょう♪ということで、我が家にて夕食会をしました。 事前に食べたい物を聞いてみると、「イタリアンで。」とのお返事。 ある意味プレッシャーでしたが、よい機会なのでジャッジしてもらおうと頑張りました。 頑張り過ぎた(笑)...
View ArticleClik here to view.
パーティーいろいろ
La mimosa 1月のレッスンが全て終了しました。 皆さまお疲れさまでした。 今月は調理時間も短く、ゆっくりご試食いただけたようです。 最近レッスン以外の場所でもイベントなどを企画する生徒さんが増え、出会いの場を作れたことに私も嬉しくなります。 普段の生活ではなかなか知り合える機会がない方とのお喋りを楽しんでいただきたく、ご試食のスタイルにもこだわってきました。...
View ArticleClik here to view.
イタリアンで新年会
先週に引き続き、今週も雪の予報が出てしまいましたね。 寒さもあと1ヶ月くらいがピークでしょうか。。 先週のそんな雪模様の中、実家に帰省してきました。 今回の目的は、親族の新年会でイタリアンを作る事！ 昨年、私のイタリア料理を食べた父が、伯父や伯母達にも食べさせてあげたい…と言い、それならば頑張って腕をふるいましょう！と日程を調整しておりました。...
View ArticleClik here to view.
3月レッスンメニューのお知らせ
今日は3月8日、国際女性の日です。 イタリアでは「Festa della Donna」と呼ばれ、男性から女性へミモザの花を贈る習慣があります。 最近では、日本でもこの告知を目にするようになりましたね。 先日通りかかったお花屋さんでも、たくさんの種類のミモザを飾っていて、思わず足を止めてしまいました。 露地モノだと、これからが見ごろになります。...
View ArticleClik here to view.
思い出のビスケット
イタリア料理教室 La mimosa 3月のレッスンが全て終了しました。 皆さまお疲れさまでした。 今月は愛媛産のブラッドオレンジを使ったサラダとトルタなどをご紹介しましたが、お楽しみいただけたでしょうか？ 特にドルチェのブラッドレオンジのトルタは、見た目も味も皆さまに気に入っていただけたようで、何よりです。 今回は私もとても好きな組み合わせで、作っていてとても楽しかったです。...
View ArticleClik here to view.
お花見
今日から4月。 横浜もソメイヨシノの満開宣言が出ましたね。 怪我をしていた昨年はお花見ができなかったので、今年は張り切って！ と思っていたら、教室お花見を計画していた土曜日は雨の予報。。。 開催の決定は、前日 金曜日の20時頃にブログにUPしたいと思います。 必ず確認してくださいね。 今のところ12名程度の方がご参加予定です。 巷では桜が満載なので、変化球で木蓮の花を。...
View ArticleClik here to view.
タコスパーティー
不安定なお天気が続く4月ですが、初夏のようにからっと晴れたとある日。 Kさんのおうちでのタコスパーティーにお邪魔してきました。 カラフルなお料理が並ぶテーブル、圧巻でしょ？ まずはKさんが作っておいてくださったエンバナダスと、ミントをごりごり潰してエキスを絞り取ったモヒートでで乾杯！...
View ArticleClik here to view.
ご報告
本日、無事に保護した子猫を里親さんにお引き渡しする事が出来ました。 ご協力頂いた皆様、本当にありがとうございました。 子猫はビックリする位の回復を見せ、移動中は運転する私の膝に乗りたがり、指をなめたりウトウトしたりとリラックスした様子も見せ、さほどストレスを与えずに運べたと思います。...
View Article